【强国看农业】稻在水中长 鱼绕稻间游
编者按：强国必先强农，农强方能国强。从会种地到“慧”种地，从食物观到大食物观，加快推进农业由增产导向转向提质导向，“藏粮于技”正成为现实。为展现广袤大地农业现代化奔涌的新气象、新探索，更好地促进各地全面推进乡村振兴，央广网特别推出“强国看农业”系列报道，记者走进田间地头、现代农业园区、农业科研基地，带您一起领略大美中国的农业新“丰”景。
时下，正值稻香鱼肥之季。在江西省九江市彭泽县一片片绿油油的稻田里，村民们正忙着查看前段时间投放的鱼苗长势，生机盎然的水稻与环绕相间的水渠、交错纵横的田间道相映成趣，勾勒出一幅“稻在水中长、鱼绕稻间游”的乡村田园画卷。
“这是一种粮渔共生双赢的稻渔综合种养模式，具有三大特点：以粮为主、生态优先、产业化发展。”看着鱼儿在田间自在活泼地游来游去，彭泽县稻渔综合种养模式最早实践者黄国平满心欢喜地说。
“稻渔综合种养模式改善了稻田的生态环境。”黄国平说，稻渔间作，鱼以稻田中的害虫和杂草为食，稻以鱼粪为肥，为水稻生长创造了良好的生长条件。禁用农药化肥后，稻谷品质大大提升。
“该模式具有增粮、增肥、节地、绿色环保的优点，还具有‘不与人争粮，不与粮争地’的优势。”让黄国平引以为豪的是，该模式实现了一田多用、一水多用，既保粮食安全又促农民增收。
提及该模式的初探，黄国平说，那些年小龙虾成为大家餐桌上的翘楚，池塘养殖逐渐饱和，养殖规模增长受阻，黄国平把目光瞄向了闲置的水田。
谁都没有想到，稻田竟然是小龙虾的天堂。“稻田水层深度和水质，对它们来说刚刚好，就像是找到了适宜它们生长的家一样。”黄国平无意间的尝试，让大家看到了破解小龙虾养殖瓶颈的希望。
经过全县农户一点一点地试验，以稻蟹、稻鱼、稻鳖为主的稻渔综合种养模式逐渐成熟。
“春季稻田里养殖小龙虾，夏季稻田里养殖螃蟹、彭泽鲫鱼。这就形成了‘一稻一虾一蟹一鱼’的良性共作模式，提高了农业土地综合利用效率，实现了经济效益、社会效益和生态效益的‘三赢’目标。”彭泽县乡村振兴局局长田琪说道。
农户们欣喜地发现，该模式带来的红利不止于大大节省了租水塘的费用。彭泽县浪溪镇麻山村稻虾大户荣运红说：“每亩田收益比不养鱼虾蟹的多出三四倍，达到5000元。过去低产低效的‘巴掌田’，如今变成了奔向致富路的‘聚宝盆’。”
伴随稻渔综合种养模式逐渐被各地农户所接受，彭泽县积极给模式定标准，设立科技小院派专家给予技术指导。每年拿出300万元至500万元进行产业扶持，围绕稻渔综合种养模式，调整农业结构，优化产业布局，帮助农民增收。
在多重利好政策的推动下，彭泽县稻渔综合种养面积目前已达到15.6万亩，2022年该模式下的渔业总产值达34亿元，位居江西省首位。
彭泽县还积极创新实践农旅结合、农商结合、农研结合，推动稻渔综合种养模式产业链整合和价值链提升。每年举办小龙虾美食节、农旅产品展销会等活动，在全国范围内叫响“鄱阳湖大闸蟹”“鄱阳湖小龙虾”“彭泽鲫”等品牌，实现一二三产融合的同时，让种粮农民享受到彭泽稻渔品牌化之路带来的福利。
稻田里的精耕细作，夯实农业强县的底盘，擦亮彭泽绿色生态农业底色。彭泽县先后获得全国渔业健康养殖示范县、国家级稻渔综合种养示范区、全国绿色有机农产品示范县、2020年度中国小龙虾产业十强县等荣誉，稻虾稻蟹核心种养区升级为国家级农业产业园和国家农村产业融合发展示范园。
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